Finocchi al forno

Finocchi al forno

Sono un contorno leggerissimo e sfizioso. Gustosi e veloci da preparare, sono perfetti sia per chi è a dieta e per chi non lo è. Ingredienti 
  • 3 Finocchi
  • olio extravergine d’oliva
  • sale q.b.
  • 1 cucchiaino di curcuma

Procedimento

  • Pulite i finocchi e tagliateli a fette di circa un centimetro di spessore.
  • Posizionate le fette ottenute su una leccarda ricoperta di carta forno.
  • Emulsionate in una ciotola qualche cucchiaio di olio con un pizzico di sale e la curcuma.
  • Spennellate i finocchi con l’emulsione ottenuta e infornate in forno preriscaldato a 200° per circa 20 minuti o fino a che, bucando con una forchetta, le fette non risultino tenere.
Il vostro piatto di finocchi al forno è pronto. Buon appetito!

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