Finocchi al forno
Sono un contorno leggerissimo e sfizioso. Gustosi e veloci da preparare, sono perfetti sia per chi è a dieta e per chi non lo è. Ingredienti- 3 Finocchi
- olio extravergine d’oliva
- sale q.b.
- 1 cucchiaino di curcuma
Procedimento
- Pulite i finocchi e tagliateli a fette di circa un centimetro di spessore.
- Posizionate le fette ottenute su una leccarda ricoperta di carta forno.
- Emulsionate in una ciotola qualche cucchiaio di olio con un pizzico di sale e la curcuma.
- Spennellate i finocchi con l’emulsione ottenuta e infornate in forno preriscaldato a 200° per circa 20 minuti o fino a che, bucando con una forchetta, le fette non risultino tenere.
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