French toast light

French toast light

I french toast light senza burro sono una variante sana ai classici toast alla francese, una colazione alternativa alla classica colazione caffè o tazza di latte e fette biscottate.

Questi french toast light sono ideali sia a colazione o come idea per un brunch e può essere utilizzato un pane in cassetta, magari preparato in casa, o semplicemente delle fette di pane casareccio.

I french toast proteici si preparano in pochi minuti con una veloce cottura in padella e sono ideali sia per una colazione salata che dolce, dal momento che questa è una preparazione neutra. Io per esempio amo le colazioni dolci e amo guarnirli con frutta fresca di stagione e crema di frutta secca.

Ti lascio alcuni esempi di qualche altra idea su come guarnire i tuoi french toast light sia salata che dolce:

  • yogurt greco e frutta fresca o marmellata
  • mele e cannella
  • sciroppo d’agave e frutta fresca
  • salmone e avocado o philadelphia
  • avocado e fette di pomodoro
  • avocado e uova

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French toast light

Ingredienti per 4 persone

  • 4 fette di pane ( io pane fatto in casa)
  • 30 g di albumi
  • 30 g latte o bevanda vegetale
  • 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva

Procedimento

  • Tagliate le fette di pane sottile e se volete dividetelo in due parti ogni fetta.
  • In un piatto basso e largo versate il latte e gli albumi e sbattete tutto insieme.
  • Immergete le fette di pane scelto.
  • Cuoci in un padellino antiaderente unto con dell’olio extravergine d’oliva per qualche minuto per ogni lato.
  • Terminata la cottura impiatta e guarnisci a tuo piacimento.
  • Il vostro piatto è pronto.

Buon appetito!

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