Biscotti mela e avena

I biscotti mela e avena sono dei dolcetti fatti e dolcificati solo con la polpa di mela e dall’uvetta, sono senza burro, latte, uova e zucchero.

I biscotti mela e avena sono ideali per una merenda sana e golosa e si preparano in pochi minuti.

Ingredienti per 12 biscotti

  • 1 mela
  • 110 g fiocchi d’avena
  • 30 g uvetta sultanina
  • 2 cucchiai di olio di semi di girasole
  • 1 pizzico di sale

Procedimento

  • Per prima cosa fate rinvenire l’uvetta in acqua calda per 20 minuti circa e strizzate dopo.
  • Pulite e tagliate la mela a pezzi togliendo il torsolo ( io ho lasciato la buccia)
  • Mettete tutti gli ingredienti dentro un mixer e frullate fino ad ottenere un composto omogeneo.
  • Adesso con le mani bagnate iniziate a formare delle palline disponetele su una leccarda rivestita da carta forno e modellate i biscotti.
  • Infornate i biscotti mela e avena a 180° in forno preriscaldato per 10 – 15 minuti.
  • Una volta sfornati i biscotti lasciate raffreddare prima di servirli.
  • Il vostro piatto è pronto.

Buon appetito!

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