Fette di cavolo verza al forno

Verza al forno alla curcuma

Le fette di cavolo verza al forno sono un idea originale e saporita per portare a tavola un contorno di stagione.

Le fette di cavolo verza al forno sono un contorno invernale ideale per qualsiasi tipo di secondo piatto di carne, di pesce o semplicemente come accompagnamento alle uova o al formaggio, rese gustose da un emulsione di olio extravergine d’oliva e da curcuma.

Questa ricetta della verza al forno è una ricetta semplice che potete personalizzare come desiderate, per esempio potete aggiungere anche della frutta secca, del pangrattato o sostituire la curcuma con altri tipi di spezie in base ai vostri gusti.

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Verza al forno alla curcuma

Fette di cavolo verza al forno

Ingredienti

  • 1 cespo di verza
  • 1/2 cucchiaino di curcuma
  • 2 – 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva
  • sale q.b

Procedimento

  • Tagliate a fette di circa 1 cm ( minimo) di spessore il cavolo verza, mettendo da parte le estremità.
  • Disponete le fette su una teglia ricoperta di carta forno.
  • In una ciotolina emulsionate l’olio insieme alla curcuma e a un pizzico di sale.
  • Spennellate l’emulsione ottenuta sulle fette di cavolo verza.
  • Infornate in forno preriscaldato a 180° per 3o minuti circa.
  • Il vostro piatto è pronto!

Buon appetito!

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