Archivio Categoria: Contorni

Insalata cavolo rosso, mela e noci

Insalata cavolo rosso, mela e noci Aiuto è iniziato il caldo!!! Qui a casa già abbiamo[...]

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Broccolo romanesco gratinato al forno

Broccolo romanesco gratinato al forno La mamma è sempre una fonte di ispirazione e questa[...]

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Cavolfiore affogato

Cavolfiore affogato Adoro la cucina siciliana!E da qualche tempo penso che alcuni piatti della nostra cucina[...]

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Cime di rapa soffritte

Cime di rapa soffritte Qualche volta riesco a trovare le cime di rapa e allora[...]

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Verdure gratinate

Verdure gratinate Finalmente sono riuscita a captare il segreto delle verdure gratinate della mia mamma[...]

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Insalata di arance siciliane

Finalmente a casa! Non capisco mai perchè poi non vedo l’ora di tornare e di[...]

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Broccoletti Stufati

Broccoletti Stufati In questi giorni non riesco a trovare molto tempo per cucinare, il lavoro[...]

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Caponata siciliana leggera

Caponata siciliana leggera Dopo una lunga assenza dai fornelli ecco che sono tornata in cucina,[...]

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Carciofi fave e piselli

Ecco un’altro piatto che rappresenta la primavera…. Ingredienti per 4 persone 8 carciofi 1 kg[...]

Caponata di carciofi senza agrodolce

Caponata di carciofi senza agrodolce Sfogliando un libro di ricette siciliane mi è saltato all’occhio[...]