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Cavolo rosso in agrodolce senza zucchero

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Cavolo rosso in agrodolce senza zucchero

Credo di essermi innamorata del cavolo rosso ūüôā

Ecco un’altro contorno facile e veloce da preparare….

Ingredienti:

  • 1 cavolo rosso
  • 1¬†pugnetto di uvetta sultanina
  • 2 cucchiai di aceto di mele
  • sale q.b.

Procedimento

Lavate e tagliate a julienne il cavolo rosso, riponetelo in un tegame insieme all’uvetta e aggiungete 2 bicchieri d’acqua. Mettete a¬†cuocere a fuoco lento e coprite¬†con un coperchio.¬†Facendo attenzione a che non si asciughi tutta l’acqua ( se √® necessario aggiungete altra acqua) prima di finire la cottura aggiungete l’aceto, aggiustate di sale e lasciate evaporare per qualche minuto.

 

Il vostro piatto è pronto, lasciate raffreddare un pò e servite.

 

Buon appetito!

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